Am 01. Oktober begehen wir jährlich den Weltvegetariertag. Immer mehr Menschen wenden sich ab vom Fleischkonsum, andere möchten nicht einmal darüber nachdenken oder werden gar aggressiv. Wer sagt uns, was richtig ist?

Immer mehr Menschen werden Vegetarier. Es sind sicherlich mehr als 10% der Bevölkerung vegetarisch (ohne Fleisch bzw. Fleisch und Fisch), ca. 1-2% vegan (ohne tierische Produkte lebend) und mehr als 50% Flexitarier (teilweise auf Fleisch verzichtend). Was als Öko-Welle begann, die verlacht wurde, begann nach und nach Trend zu werden und nun wird es Bewusstsein.