Veganer Schokokuchen und andere Leckereien

Vegan geht lecker und das auch z.B. an Weihnachten. Wir können dabei teilweise sogar Low Carb unterwegs sein. Hier ein paar Basis Rezepte und Infos, die wirklich gut gelingen.

veganer schokokuchen


Veganer Schokokuchen und andere Leckereien

Die nachfolgenden Ideen haben wir in vielen Kochkursen getestet. Sie sind echt lecker und gelingen ganz leicht. Natürlich gibt es auch noch Tipps zum Austausch von Ei auf veganer Basis. Mehr im Buch „Ganz einfach vegan.“ Ich habe vieles ausprobiert und mit vegetarischer / veganer Ernährung auch sehr gut abgenommen und bin auf dem Weg zum fitten sportlichen Menschen.

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Vegane Schnitzel Wurst und Co – was soll das?

Jetzt mal Tofu bei die Algen. Warum gibt es überhaupt vegetarische / vegane Wurst, Käse und Schnitzel und wieso möchte der Agrarminister weniger Verwirrung haben?

Vegane Schnitzel Wurst und Co – was soll das?


Wie ernährt man sich vegan / vegetarisch?

Das war mir wichtig, als ich erst einmal selbst komplett vegan lebte. Heute bin ich eher Vegetarier, tendenziell jedoch und um Herzen vegan – esse aber auch gelegentlich Fisch – aus gesundheitlichen Gründen und weil es mir schmeckt. Ja, mir gefällt es nicht und ich halte es nicht ganz für richtig, aber ich mache es bewusster.

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